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Vom Schwein

Zu unseren Fleisch.- und Fischgerichten servieren wir ohne Aufpreis Rosmarinkartoffeln

und Gemüse der Saison, auf Wunsch auch Pommes.

Stand: 5/2022

Alle Preise inklusive Bedienung und Mehrwertsteuer

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Vom Kalb

Vom Rind

Geflügel

Fisch

Cotoletta impanata

Schnitzel nach Wiener Art


 14,00 €

Cotoletta ai funghi

Schnitzel mit Champignonrahmsauce


 16,00 €

Cordon bleu

Schnitzel gefüllt mit Schinken und Käse 1)2)3)*)  


 16,00 €

Cordon bleu al pepe

Schnitzel gefüllt mit Schinken und Käse in Pfeffersauce  1)2)3)*)  


 17,00 €

Cordon bleu alla Donato

Schnitzel gefüllt mit Schinken und Käse nach Art des Chefs 1)2)3)*)  


 17,50 €



Saltimbocca alla Romana

Kalbsmedaillons mit Parmaschinken, Salbei und Weißweinsauce 2)3)*)

17,50 €

Costata di vitello alla griglia

Gegrilltes Kalbskotelett

25,50 €

Fegato alla Veneziana

Kalbsleber auf venezianische Art


22,50 €

Fegato burro e salvia

Kalbsleber in Butter und Salbei


 22,50 €



Bistecca alla griglia

Rumpsteak vom Grill


 22,50 €

Bistecca ai funghi

Rumpsteak mit Champignonrahmsauce


 23,50 €

Bistecca al pepe

Rumpsteak mit Pfeffersauce


 23,50 €

Bistecca alla Donato

Rumpsteak nach Art des Chefs


 23,50 €

Bistecca al Gorgonzola

Rumpsteak mit Gorgonzolasauce

 24,00 €

Filetto alla griglia

Filetsteak vom Grill

 26,00 €

Filetto al pepe

Filetsteak mit Pfeffersauce

 28,00 €

Filetto alla Donato

Filetsteak nach Art des Chefs

 28,00 €

Filetto al Gorgonzola

Filetsteak mit Gorgonzolasauce

 28,00 €



Petto di pollo alla griglia

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet

 16,50 €

Petto di pollo al pepe

Hähnchenbrustfilet in Pfeffersauce

 17,50 €



Filetti di Spigola Gratinati

Gratinierte Wolfbarschfilet

 23,00 €

Gamberoni alla griglia

Gegrillte Kaisergarnelen


 25,50 €


Salmone alla griglia

Gegrillter Lachs


 20,00 €

Luccioperca alla Donato

Zanderfilet nach Art des Chefs


 20,50 €